Au fil des ans, les descendants du créateur Jean Chatel ont su perpétuer la recette unique du Punch des îles. Le plus célèbre des punchs, fidèle à la tradition locale, évoque la grande richesse de la culture créole de l’île de la Réunion.
IDÉE COCKTAIL
Lait de Tigre
Pour 4 personnes :
dans un shaker, mettre
- 1 verre de PUNCH DES ILES Chatel
- ½ de PAUSE Vanille
- ¼ de verre de café créole
Bien mélanger en tournant et rajouter peu à peu une boite de lait concentré sucré et la même mesure d’eau. A servir très frais dans des verres à cocktail.
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